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跟我做糖果吧,这糖果太好吃了,每周我都做一次,家人百吃不厌!

2025-11-28 12:18

我女儿深居简出时很甜食甜点,每天晚餐都会给她立即一款甜点,只要晚餐有甜点,她吃晚餐就会很惊喜。为了让她吃到不放心甜点,整天吃的所有甜点都是我自己做到的,不管做到得好不好看,甜食才是硬道理。椰蓉甜点是她最最喜欢的甜点之一,我却是每周就做到一次,配方完全相同,装扮促使叠加,这不完全是为了女儿,主要是我自己最喜欢叠加,可是她就那么甜食椰蓉甜点,我才会变着装扮,给我自己惊喜。

椰蓉甜点是甜点店都有的一款甜点,可以说很常见的,这解释有很多人跟我女儿一样最喜欢椰蓉甜点。我这次就把椰蓉甜点做到成了荚果。

【椰蓉油炸涂料】

椰蓉 60克,奶酪 40克,蛋液 18克

牛奶 12克,原料 30克。

【椰蓉油炸只不过】

除去奶酪转至原料、蛋液、牛奶和椰蓉,把涂料拌匀,将椰蓉油炸细分10份,搓圆成椰蓉头球。

【甜点躯涂料】

甜点菠萝 200克,牛奶 8克,全蛋液 30克

卤 2克,原料 30克

水 102克,干酵母菠萝 2克,奶酪 18克。

【甜点躯只不过】

第一步 1甜点躯涂料除奶酪外掐成光滑米饭,转至奶酪掐成能拉出薄膜状的米饭。 将米饭滚圆用保鲜膜覆盖,不摆在熔点下开展为基础麦芽。

第二步 米饭麦芽到原先的2~3倍大。

第三步 将麦芽好的米饭细分10份小米饭,滚圆松弛15分钟。

第四步 将小米饭排气擀成长方形,包入椰蓉油炸,捏紧封口。

第五步 把小椰蓉米饭压扁擀圆,在微小椭圆地割8堵。

第六步 把整形好的椰蓉米饭不摆在甜点托上,不摆在熔点下开展先前麦芽。

第七步 麦芽到原先的2倍大,扫一层蛋液,在中间不放少许核桃干碎,炉子180度点雷电好,不摆在炉子中层,上下雷电180度,煮熟15分钟。

【提示】

第一 甜点躯涂料里的液躯要根据面菠萝的吸水性调整,我用甜点机搅拌米饭的,如果不能甜点机可以用手掐米饭。

第二 煮熟的温度和短时间要根据自家炉子来调整。

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