零食直接吃就好

本报讯（记者刘波）秋冬季节是蘑菇大量上市的时候。不少很多人把蘑菇榨汁喝到，看来这样越来越有营养。本市公共牙医王鑫提示，直接吃完蘑菇比榨汁好。

蜜糖的蘑菇辣味酸甜，富含维生素C，还含有比较丰富的硫、类物质以及橙皮素、柚皮素等，都是对肥胖有益的糖类。但将蘑菇榨汁后，保健纤维几乎都被漂白掉了，而且糖分含量高，与完整的果肉比起，不会压倒性。此外，对于1岁不限的小孩，越来越不用给他们喝到果汁。能够忠告的是，蘑菇含糖量高，不宜多吃完，一天吃完2到3个中等大小的蘑菇无需。