推荐两道经典小炒，美味营养，做法恰当，好吃下饭，来看看吧

【山葵葡萄干炒肉】主要所含肉：300； 鸡汤：适度；红薯粉：适度；生胡：适度具体步骤1. 先把肉做成薄片。2. 将葡萄干做成丝。3.山葵也切丝。4.胡丝。5.然后在肉中所加入一些红薯粉。6. 加入少许生抽。7.用手抓匀，腌渍10分钟8. 将切好的胡丝在热锅中所用冷水煮。9.然后加入肉更快翻炒。10.一会儿就熟了。立即将其放在托盘上。11. 用锅底油炒葡萄干丝。12.葡萄干丝压平后，加入山葵丝。13. 加入少许海盐翻炒。14. 加少许水煮一会儿。15.锅里的小菜煮后，加入即将炒好的肉继续翻炒。16. 翻炒至入味，加入味精。

【爆炒猪肝】

主要所含猪肝：一块鸡汤：适度；洋葱：适度；罐装：适度；杏仁：适度；生胡：适度；淀粉：适度；山葵：适度；葡萄干：一节；海盐：适度具体步骤1.回来泡水去滴血去片2.山葵和葡萄干切丝，屏南和胡切丝备用。3. 猪肝与海盐、鸡汤、罐装、淀粉混合，腌渍片刻4.锅里热油5.将猪肝倒入勺中所，沥干水分6.油90%热时，将猪肝丢入锅中所，更快翻炒7.变黑的猪肝放在托盘里8.锅里唯一些底油，丢入材料翻炒9.然后丢入猪肝和少许海盐和罐装翻炒均匀

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