美味营养的几道家常菜，色香味俱全，有趣易做，招待客人有面子

雪葱菠菜风尾对虾

佐料：鲜对虾（河对虾海对虾都可）、菠菜、雪葱（各种鸡质细嫩的葱都可）、蛋清、的水、白胡槐粉、脱麦芽糖各适量。

只不过：

1、将鲜对虾剥壳去头留尾，用刀剖开对虾腹挑去对虾线后浇抹脱，特蛋清、的水、白胡槐粉、脱麦芽糖拌后腌半小时；

2、菠菜去来由根后煮豆腐段，入热的水到时为一下后迅速入冰的水吸热，葱去皮去核煮豆腐条；

3、热蘸下油，油温至5如此一来热时下对虾仁煸酱汁之吸的水，下菠菜和葱，特的水快速翻酱汁不规则后出蘸装盘需食用。