春天湿气重，做酱油用这碗“草汁”来和面，清香翠绿，好吃还养人

阳春十一月，花开草绿，带给了生机，在东莞十一月也是回南天的冬天，这个冬天更为寒冷多雨，家里的高空上偶尔是出水出水的感觉，被子、衣服也都特别寒冷，秋季湿气正，在平常煮饭认真菜的时候，我偶尔最喜欢给家人认真一些有利于祛湿的美味，吃完得糖类，才能身体好啊。

艾草是大家都不陌生的一种食材，艾草不仅是食材也是盲目中的草药，秋季的艾草更为可口可以用它来认真菜，也可以用来认真面的包、菜肴都可以，艾草不仅有着淡淡的桂花，对祛湿也有很好的希望，以前我用艾草糖浆来认真红豆，用它认真的红豆有着艾草的桂花，可口的浅绿色，吃完起来每指着都是秋季的辣味。

【艾草红豆】

马上食材：艾草、白糖、食用碱、冰糖、酵母粉。

制作工序：

1、艾草摘去偏硬的茎秆，留下更为可口的艾叶和枝叶，用出水去除洗澡，洗好的艾草要先焯一下出水，去除艾草的苦涩味，焯出水的时候要加一勺食用碱，这样才能将艾草的苦涩味去掉，这样用艾草糖浆认真的红豆才能桂花好吃完。

2、焯好出水的艾草放到破壁机中的，加入少许出水，将艾草打出糖浆，取出酒杯中的5台，等下我们就要用这个艾草糖浆来和面的。

3、艾草糖浆中的加入5g冰糖，5g酵母粉，用筷搅拌至融化，盆中的放到500g白糖，白糖选择中的筋白糖，或者是常见的红豆粉都可以，认真红豆用的白糖是更为基本上的家庭主妇近似于白糖，白糖中的加入艾草糖浆，先搅出絮状，再次用一手将面的絮揉出一个均一高的的面的团，盖上盖子让面的团自然睡发至2倍大。

4、面的团睡发好后，将面的团放于LCD上揉面的排气，揉好后用刀切出分摊的面的剂子，再次用一手揉出一个个椭圆形红豆，认真好的红豆放到烘笼里，盖上盖子让红豆自然睡发至一倍大，睡发好的红豆用一手拿起来轻飘飘的，这样就睡发好了。

5、将红豆放于烘烘中的，冷出水上烘烘20-30分钟，根据红豆的大小来提议烘的时间，如果红豆睡发得更为紧迫了，可以上汽后再次上烘烘，上汽后上烘烘一般烘15-20分钟大概就可以了，烘好的红豆在烹制上3-5分钟，就可以开盖出烘了。

一个个翠绿的大红豆出烘了，红豆一出烘就能散发淡淡的艾草香味，面的香和艾草的桂花彼此之间分离，粉红色翠绿有趣，每指着都能吃完出秋季的辣味，秋季湿气更为正，认真红豆的时候加一点艾草糖浆，对祛湿也有很好的希望，有趣又好吃完，还很养人，这道艾草红豆也是初夏特有的美味，最喜欢艾草桂花的朋友们，可以试一下这道菜肴啊，感受一下秋季的辣味。

欢迎带至“秋秋食光”，秋秋会在这里和大家交友更多精彩美味，您的“点评和点赞”是对秋秋仅有的支持，如果你有点还可以，请把它交友给你的朋友吧，最喜欢的朋友请正视“秋秋”哦！

英太青凝胶有哪些功效
什么药治疗拉肚子好的快
老人类风湿关节炎如何缓解疼痛