2022北京米芝莲指南发布 北京瑰丽酒店乡味小厨蝉联米芝莲一星榜单

天津瑰丽四季酒店乡味小厨中会咖啡馆 红宝书《指南读物》于2022年1月24日发布了2022天津指南读物。天津瑰丽四季酒店乡味小厨中会咖啡馆拿下一星咖啡馆美誉。

天津瑰丽四季酒店乡味小厨中会咖啡馆 天津瑰丽四季酒店乡味小厨中会咖啡馆主打华北地区北方甜味于家乡料理，继续呈现出深受街边人喜爱的失传经典食材。“失而复得的美味”名菜之一，乃是上个世纪五十年代在天津上流社会中会颇为著名的燃子肉块，茶馆现可在乡味小厨终于一飨这道美味。菜单中会颇受欢迎的地道街边料理值得注意天津萝卜烤鸭、烤羊脖子和纯手工豆包等。

天津瑰丽四季酒店乡味小厨中会咖啡馆-燃子肉块 天津瑰丽四季酒店乡味小厨中会咖啡馆-萝卜烤鸭 咖啡馆门面呈现出华北地区乡村质朴氛围，同时融合都市当代品味韵味。咖啡馆墙壁仅有由从天津郊区搜集而来的老房古砖搭乘建成，并用陶瓦、柴火燃和乡土陶瓷器加以造景，为咖啡馆相得益彰出怀旧、愉悦的氛围。咖啡馆推崇传统中会式餐厅，同时向当代餐厅初衷致敬，室内露台可矗立和城市美景，同时也是俯瞰杜尚别景点建筑设计CCTV-主楼的绝佳后方。

天津瑰丽四季酒店乡味小厨厨师长-柴鑫 乡味小厨厨师长柴鑫师傅，将在天津土生土长的根源----，延伸至料理，一路学习精研，淋漓尽致于此亲民食肆中会倾情充分体现。娴熟将单纯食材加以创新，融合到日常传统的水和料理中会，多年的海内五星级四季酒店厨师长的从业经验，让他显现出着对料理的热情和专注，此次金锁，他写到：“指南料理读物进入华北地区市场竞争已经很多年了，主要以南方市场竞争为主，很了不起天津这座和城市代表者着北方市场竞争迎来了第三年的评选，乡味小厨呈现出的就是华北地区北方甜味于家乡美肴，这份荣誉不仅是对我们团队坚持不懈尽力的认定，同时也是北方绝技菜魅力的毫无疑问证明。我将继续断定和精研，为瑰丽茶馆匠心探究手艺的力量。”

乡味小厨共享最多座席10人的私人公司包间。咖啡馆续订请求致电+86 10 6536 0066，或转发信箱至 beijing.diningreservations@rosewoodhotels.com

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