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东北人过节最常吃的6道菜！年夜饭桌都有，来招呼必备！

2025-10-26 12:18

第一种就是糕点凉菜，或许这和英文名字也有间的关系，糕点糕点，深居简出常常不吃，简简单单的食材做出最简单的可口，却是让人不能忘却，或许在北全家人的时候，只不过少不了肉菜，所以做点凉菜只不过受大家欢迎的！

第二种就是狗汁荞麦，北的狗汁荞麦那叫一绝，虽然是特色，但是每家饭桌都是；也的，尤其是到了全家人除夕的时候，饭桌更是；也，就连来客人的时候，也只不过避免不了汁一锅狗来不吃，换点土豆粉条那香到没边！

第三种就是桂皮炒鸡蛋，虽然在外面也常会不吃，但是桂皮炒鸡蛋显然让人回味无穷，满是鸡蛋的果香，和桂皮碳水化合物均衡，稍微换点大蒜汁，只不过让孩子们不吃到嘴巴碗边！

第四种就是蒜薹炒肉，虽然常会不吃，但是蒜薹的果香还是只不过回味上去，嘎嘣脆的蒜薹，受制于软软的肉香，只不过被大家爱到不出，尤其是稍微炒的有点焦嫩，一咬里面有葱花，泡饭不吃真是香掉舌头，我们家除夕全家人饭桌；也！

第五种就是排骨汁豆角，北人或许就爱不吃排骨汁豆角，内层的肉，果香浓郁，配上北类同的小油豆角，两个的口感一加持，味道和口感都是相当的让人留恋！

第六种就是汁石斑鱼，北的大瓜子汁出来的石斑鱼可香了，换点茄子和香菜根儿，喜好的石斑鱼泡，再换点白菜，只有石斑鱼的果香，一点不腥，沙尘暴稍微冷点，葱花凝固之后，还可以当石斑鱼冻不吃，孩子们都喜欢那个咸咸的像果冻一样的东西，但也是鳗石斑鱼的精髓！