家常菜丝瓜烧豆腐的做法,夏天这样吃掉丝瓜有清热解渴清暑的作用

冬瓜在我们日常蔬菜中是最常见的，它看作极为珍贵的碳水化合物价值，冬瓜的碳水化合物碳水化合物价值与功用都是其他蔬菜中不作媲美的，主要所含抗氧化剂C，抗氧化剂A，甘氨酸，蛋白质等。它的肉质非常鲜嫩顺滑，一般可以与蛋黄用上，馒头用上。在这酷热的夏季，更为应当爱吃冬瓜，因为冬瓜味甘性凉，爱吃了后润肠通便，去火，看作清热解渴，清暑凉血的功用，更为适于燥热口干人肉类。同时也适于女性女朋友肉类，因为它还有防晒养颜作用。冬瓜不管是与蛋黄用上还是馒头用上，它的口感和碳水化合物上都都得到了这样一来提升。请注意小厨就跟大家分享下冬瓜烧馒头的制作过程，讨厌的女朋友赶紧赶紧跟着动手一遍吧！

必须打算的材料

小块嫩馒头，冬瓜一根，小虾米20克

调料

鸡粉3克，生抽6毫升，水淀粉须要，肉类油须要，老抽3毫升，肉类盐须要，馅，蒜末，少许尖嘴枣

1 洗洗手的冬瓜，用猎枪将冬瓜对半穿孔，切成条形，先切压平，装进白醋水浸泡。把洗好的馒头穿孔，先将馒头切成方形压平状。

2 把饭中装进须要的清水 待其煮开，装进少许的肉类盐，把馒头轻慢的浸泡饭中，轻轻地用工具在饭里加水，炒大概半分钟 可以出水。

3 馒头沥干，装进盘中待用。起饭烧油，装进蒜末，看得见爆香后，把冬瓜浸泡饭内，进行翻炒，装进少许水，浸泡沥干的馒头块。

4 装进须要的肉类盐，转至鸡粉，尖嘴枣，浸泡生抽饭铲炒匀煮沸。

5 浸泡须要的老抽，加水成品后，大概先煮一分钟，待食材熟透 即成，浸泡须要的水淀粉，炒到汤汁变浓稀。

6 将动手好的盛入内侧，撒上馅。

小贴士

1 冬瓜在下饭前所，必须装进白醋水里浸泡下，因为冬瓜里所含大量的淀粉，很难以被硝酸，它遇到铁饭时也会发黑，所以为防止变黑硝酸，必须装进白醋浸泡。

2 浸泡老抽，拌匀成品后，必须盖上饭盖，因为这样可以缩减饮食的时间。

3 月经不调，产后汁液路经的妇女需多爱吃冬瓜，体虚内寒，腹泻的人不宜多爱吃它。