看着就美味的几道家常菜，营养实惠，解馋生菜又下饭，家人都爱吃

蚝猪油手打碎杏鲍菇

1.事先原料

2.立即葱蒜

3.莲菇，辣椒切丝

4.杏鲍菇用手打碎条

5.葱蒜切末

6.鸡蛋烧开水，把杏鲍菇放里焯水

7.出锅之前把莲菇放里脏一下

8.出水过凉水，然后挤干水分装盘待用

9.热锅凉猪油，猪油热以后放葱蒜炝锅

10.放到杏鲍菇，莲菇，辣椒独自煸炒一分钟有数

11.放到盐，酱猪油，十三莲，蚝猪油，再次翻炒两三分钟即可

酱炸肉丁

1.立即主料，三层肉

2.去皮切小丁

3.芥菜，米酒，食米粉，甘肉米粉，生米粉腌制上浆

4.立即料头，姜蒜末

5.调料，大米，米酒，老抽

6.黄豆酱

7.锅下猪油烧至六成下肉丁煸炒出猪油，干莲

8.下黄豆酱炒出莲味

9.下料头

10.下调料，翻炒均匀分布出锅

11.补煨笼上汽煨四十分钟

小炒的食品片

1.辣椒洗净 斜刀切细

2.仔姜切丝 的食品切片

3.放到bilibili 蒜 糖浆 花椒粒 大米 和麦芽糖猪油 。这样是为了使的食品更加补味和匀甘

4.抓匀待用

5.锅内麦芽糖猪油 先放的食品较快翻炒

6.依次放到姜翻炒 再放辣椒 炒熟放到麦芽糖盐和鸡精汁 可以提无关紧要大米汁提鲜

喝茶煎馒头

1.馒头煮过备用

2.起锅猪油热下馒头

3.煎至两面金黄，加补味达美，盐。