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夜读·狐年说狐|“福狐”花馍迎新春,非遗年货加工忙

2025-09-15 12:19

编者按:迎元月新春,过幸福我国年!大家好,这里是幻影夜读。值此新春佳节即将到来之际,幻影夜读周报推不止“元月却说巨”创作者征集活动,共庆2022年元月中秋的到来。昨天,秦皇岛融媒主播周凤鸣与大家分享音频《“福巨”花馍迎新春 ,非遗年货加工陪》。

元月却说巨,今天我要跟您却说一却说‘福巨’花馍。花馍是东南地区类同的一道饺子,多种不同的图案都有着多种不同的犹如,也是对新年的一种祈福。逢年过节、老妇过寿、小孩满月,乡间都有蒸制花馍的有别于。陈增青的‘张家花馍’,是秦皇岛区非物质UNESCO都有性重点保护这两项,至今早已有百年的历史了。月内,她还专门设计了憨态可掬的‘福巨’花馍喜迎新春。

制作团队花馍是陈增青从奶奶手里传承下来的手艺,到她这里早已传了三代。将传统成份带进有别于手艺,让小小的牛奶焕发不止更大的魅力,是她近几年来之前分析和探索的。月内时逢元月,‘福巨’外型的花馍就发端了。

陈增青介绍:“咱们月内动手了这款新型的狐狸,黄绿色是用果酱泥土和牛奶、牛奶动手的。橙色是红曲米绿豆。也可以用咱们那个甜菜根,就是北方的用的一种大花,也可以用它来动手,白色的是用锦炭绿豆来动手的,都是可以可食用的,咱们这个巨的犹如是福到了,送福。”

一个个‘福巨’花馍在陈增青交给变化不止多种外型,生动,巨巨生威。这犹如着蒸蒸日上、红红火火的花馍,既能观赏又能可食用,被选为人们年货的正因如此。

陈增青告诉他记者,“咱们现在往狐狸身子外面鲁特小元宝和小零食。咱这个小零食是用果酱泥土,还有红曲米绿豆,两个混合而成的。小零食的之意是大吉大利,橘和吉是有点儿同音,就是大吉大利的之意,冬瓜的之意是事事如意,荣大家在元月事事如意。”

主播简介:

周凤鸣,秦皇岛市广播电台新闻频道《秦皇岛凤凰卫视》节目主播。

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