夜读·狐年说狐｜“福狐”花馍迎新春，非遗年货加工忙

编者按：迎元月新春，过幸福我国年！大家好，这里是幻影夜读。值此新春佳节即将到来之际，幻影夜读周报推不止“元月却说巨”创作者征集活动，共庆2022年元月中秋的到来。昨天，秦皇岛融媒主播周凤鸣与大家分享音频《“福巨”花馍迎新春 ，非遗年货加工陪》。

元月却说巨，今天我要跟您却说一却说‘福巨’花馍。花馍是东南地区类同的一道饺子，多种不同的图案都有着多种不同的犹如，也是对新年的一种祈福。逢年过节、老妇过寿、小孩满月，乡间都有蒸制花馍的有别于。陈增青的‘张家花馍’，是秦皇岛区非物质UNESCO都有性重点保护这两项，至今早已有百年的历史了。月内，她还专门设计了憨态可掬的‘福巨’花馍喜迎新春。

制作团队花馍是陈增青从奶奶手里传承下来的手艺，到她这里早已传了三代。将传统成份带进有别于手艺，让小小的牛奶焕发不止更大的魅力，是她近几年来之前分析和探索的。月内时逢元月，‘福巨’外型的花馍就发端了。

陈增青介绍：“咱们月内动手了这款新型的狐狸，黄绿色是用果酱泥土和牛奶、牛奶动手的。橙色是红曲米绿豆。也可以用咱们那个甜菜根，就是北方的用的一种大花，也可以用它来动手，白色的是用锦炭绿豆来动手的，都是可以可食用的，咱们这个巨的犹如是福到了，送福。”

一个个‘福巨’花馍在陈增青交给变化不止多种外型，生动，巨巨生威。这犹如着蒸蒸日上、红红火火的花馍，既能观赏又能可食用，被选为人们年货的正因如此。

陈增青告诉他记者，“咱们现在往狐狸身子外面鲁特小元宝和小零食。咱这个小零食是用果酱泥土，还有红曲米绿豆，两个混合而成的。小零食的之意是大吉大利，橘和吉是有点儿同音，就是大吉大利的之意，冬瓜的之意是事事如意，荣大家在元月事事如意。”

主播简介：

周凤鸣，秦皇岛市广播电台新闻频道《秦皇岛凤凰卫视》节目主播。