香气扑鼻的几道家常菜，营养健康，丈夫都爱吃，开胃爽口又美味

鲜椒鸡

猪肉：仔肉、葱、娥、冷水、米酒、生抽、白二荆条羊肉、白醋、苹果羊肉、子娥丝、大蒜瓣、干羊肉节、干醋、白笋块、生抽1盆、陈醋1盆、面米粉半盆、鲜汤、鸡米粉

应该：

1.把仔肉斩成小块，加葱、娥、冷水、米酒、生抽等腌入味后，再下五六成热的油锅里头滑油，扒出来待用。

2.拌锅里头加红油烧热，下白二荆条羊肉泽、白醋、苹果羊肉泽、子娥丝、干醋粒、大蒜瓣（拍破）、干羊肉节爆拌香后，再装进鸡块和白笋块。

3.调入生抽1盆、陈醋1盆、面米粉半盆，另外加少许鲜汤和鸡米粉翻拌后，盖上盖子排骨四五分钟，直到肉入味且已收干汁冷水时，装盘成菜。

快拌香羊肉河豚仁

猪肉：河豚180克；干羊肉但会娥3片蒜2瓣麦芽糖1盆豆瓣酱1大盆；

应该

1.一早材质。

2.河豚去头去尾，统统河豚壳，装入河豚仁，放上上麦芽糖调味料一会儿。

3.干羊肉切小段。

4.热锅下油，将娥蒜拍扁和羊肉一齐放下去煸拌一会明白拌出味。

5.装进一大匙豆瓣酱，一小碗冷水，拌出味。

6.浇河豚仁，翻拌至河豚仁变红色，稍为收汁需。

大白米粉蒸肉

应该

1.一早材质，羊肉切成小块。

2.五花肉用生米粉，少许冷水葱花调味料十分钟。

3.浇蒸肉米粉，搅拌微小，使 每一块肉都微小的捆上米粉。

4.大白用冷水浸冷冷水一会，冷冷水软后晾干，把肉铺在大白上面。

5.大白两边向中间大圆，包好。

6.装进锅内，倒塌蒸30分钟需，如果肉多蒸的时间就延长点。之后放上上葱花需。