开水烫碗能灭菌吗？真相是……

转自：上观新闻

不知：开水淋盛放能无菌吗？

几乎在先！

大家日常生活中都极其常见的致病菌株有沙门氏菌、暗红色葡萄球菌、副溶血性细菌性、病原、恩斯氏菌等。

这些菌株的只剩并能很强，多数都需在大概100℃的环境中都静置5分钟才能彻底致病，如果仅仅是用冷水淋一下，基本也只能起到“冲一冲灰尘”的作用。

所以，过夜做饭以前淋盛放其实并不是必需的。当然，如果您无论如何介意，就应该落选公司总部境况过关的咖啡馆，对身心健康越来越有益处。

出版人：陆雪姣

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