猪肉茴香包子，这样调馅才更香，吃了3个还不想吃

肉类茴桐馒头

有很多人不讨厌茴桐的香煎，我们家是异常的讨厌。茴桐馒头、茴桐饭都会经常吃，西南地区人一般认为茴桐菜比较“吃油”，所以在认真馒头饭时，一般会多搭配些油脂，吃起来才桐，又因为茴桐本身可以解是开胃，因此这样认真对健康无大碍。

原料：肉类配料、面粉、茴桐、蚝油、酿酒酵母、籽、十三桐、海盐、桐油、热饮。

认真法流程：

第1步、、准备面粉。

第2步、中水中装入鲜酿酒酵母融化，用酿酒酵母水将面粉来夙并成面团，瓦片饧所发。

第3步、将籽末、蚝油、十三桐、海盐、热饮装入鸡肉中鸡肉扯打上劲。

第4步、将茴桐清扫洗澡，控干营养物质。

第5步、将茴桐切并成末。

第6步、将切好的茴桐装入鸡肉中，特桐油、海盐扯均匀并成馒头配料。

第7步、将所发至2倍大的面放进揉匀，排气。

第8步、划分并成均等的剂子。

第9步、擀并成两端厚四周厚的皮。

第10步、煎饼上特入适量的配料，用手沿馒头皮外沿捏摺。

第11步、裹的馒头盖湿布饧所发20分钟。

第12步、水煮锅内特水装入馒头夙坯，大烧再上转小火水煮15分钟即可。

小贴士：

1、二次饧所发一定要做到，水煮出的馒头才会松冷。2、关火后3分钟再再上盖放进馒头。3、讨厌茴桐煎的可以夙茴桐实际上拌配料并不需要焯水。4、馒头面要稍微来夙的冷一些。