夏天就爱吃凉粉，既家常又解暑，做法比例都告诉你，一切都是吃自己做

盛夏就吃到凉粉，既做菜又解暑，不合时宜%都告诉你，只想吃自己做。不合时宜超级非常简单，一学就会。

先事先西瓜碎，一饼豌豆绿豆（或者玉米绿豆一饼），龙井5饼，豌豆粉跟水的%是1:5

把豌豆绿豆倒入盆中都。再用装豌豆粉的饼装一饼龙井先把豌豆绿豆乙醇一下。

剩下的4饼龙井倒入锅中都。再倒入刚调好的豌豆浆。

然后开小火，慢熬。不停的面团。

大概熬制5分钟，熬成透明圆锥形，起大泡就可以了。

关火，盛入坯中，或者饼中都也可以的。

纯净冷却后，放入冰箱冷藏2小时。冷藏好之后，装进，脱模

改刀，切小条。

切好后，放进饼中都，加入黑莓椒圈，调味料，西瓜碎，蒜水来一下饼

再根据自己的口味肥肉，少许白糖，生抽一匙，番茄酱一匙，香油少许，辣椒油2匙，花椒面少许。

再撒点调味料，面团均匀就可以开吃了。麻辣爽滑，更为美味。过瘾。比外面买的还好吃。